你知道谁发明了薯条吗？我不知道。没关系。校易搜会告诉你的。
无论是美国的英语补习班老师，还是国家高中的英语老师，教我们炸薯条的英语就是炸薯条，所以炸薯条就被发明了？薯条和法国有什么关系？它叫薯条吗？
在美国和加拿大，薯条通常被称为炸薯条；在英国、澳大利亚和新西兰，薯条通常用来指炸薯条或小薯条，也用来指麦当劳的长薯条。
在详细解释薯条的由来之前，先说一下土豆。
16世纪，西班牙人将土豆从美洲带回欧洲，但起初土豆在欧洲生长不好。它们又小又苦，尝起来不太受欢迎。此外，圣经没有提到马铃薯是一种粮食作物，这使得苏格兰和爱尔兰等一些地区不愿意种植马铃薯作为食物。此外，马铃薯也是茄科植物。一旦发芽，容易积累龙葵碱，引起食物中毒。结果当欧洲人第一次接触到土豆的时候，他们甚至被禁止吃土豆，因为城市传说说吃土豆会传染麻风病。虽然当时非常害怕这种来自土壤的食物，但是随着种植技术的进步和食物意识的逐渐普及，土豆在一两百年后才成为欧洲重要的主食之一。
今天的比利时曾经是荷兰西部的西班牙人。西班牙统治下的荷兰将土豆带回欧洲，是最早食用土豆的地区之一。法国吃土豆比较晚，但是对土豆消费起到了重要的推动作用。有人说，早期的比利时穷人习惯吃炸鱼，但冬天鱼少，只好把土豆切成像小鱼一样的细条。这是薯条的原型；但反对者认为，当时的穷人不应该积攒那么多油去炸薯条，最多只能称之为“薯片”。
另一种说法是，第一次世界大战期间，美军在比利时登陆后，发现原来的薯条非常好吃，于是带回美国，称之为薯条。但是你为什么在比利时着陆的时候叫它们薯条呢？由于毗邻法国，人们猜测当时美军的登陆地点可能是说法语的比利时，误以为薯条来自法国。这个美丽的错误一直存在于美式英语中。
但也有人不认同薯条在一战前就存在于美国人的食谱中，出现在白宫的晚餐菜单上，所以这种说法可能是附件。炸薯条到底起源于法国还是比利时，很难考证，但可以肯定的是，无论是在法国、比利时还是美国，炸薯条一直深受大家的喜爱。
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