和县的民俗文化

Question

如题所述

Answer 1

和县有2个回族行政村，1个回族社区居委会，16个回族自然村，2所民族小学，1个民族饭店，2座清真寺。
和县境内宗教有佛教、伊斯兰教、天主教、基督教四大宗教，宗教团体有三个，有“和县佛教协会”、“和县伊斯兰教协会”、“和县基督教三自爱国运动委员会”，全县批准登记的合法宗教活动场所147处，其中基督教堂点118处，佛教寺庙27座，清真寺1座，天主教堂1处，信教群众7.1万余人，占全县总人口13%，其中基督教信徒4.5万余人、佛教徒1.8万余人、伊斯兰教徒0.8万余人，天主教徒40余人。 霸王酥是和县乌江镇传统名点。有2000多年历史。原名哈蟆酥，又名小酥。相传西楚霸王项羽从四溃山（今驷马山）突围后，败走乌江城，感到人饥马渴，城边一卖蛤蟆酥老翁将此酥献给项羽，项羽手捏即碎，连赞脆酥！脆酥！自此，蛤蟆酥易名霸王酥。该酥以面粉、芝麻、菜油、白糖等为原料。80年代后，采用传统工艺与远红外线烘烤精制而成，内含多种人体必需的氨基酸、维生素，具有开胃、润肺、健脾、强身之功能。有咸甜两种，酥松脆香，色味俱佳，甜而不厌．油而不腻。曾被评为安徽省乡镇企业优质产品。