刚生产完的孕妇身体最为虚弱,这个时候的女性需要大量的能量补充,让身体复原。而对于孕妇坐月子吃什么好?却并不是每个产妇所知道的,包括有时候伺候产妇的家人也并不完全的清楚,那就通过下面的小文章来看看该吃什么好吧。
孕妇做月子吃什么好
吃方面以补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝汤,也不建议洗头,以免受寒。
中国南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面条、鸡蛋、红枣,北方人身材高大,坐月子的母亲就以小米红枣粥为主,奶水也很够。南方以补品为主,特别是鸡,麻油鸡,江南也吃甜酒鸡蛋,两广一带也吃猪脚煮青木瓜或黄豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃红糖。
经典月子餐的做法
1、准备食材:将老母鸡皮毛用开水汤后剥干净,内脏取出后洗干净,用微火将鸡皮表面的细毛烧干净。将香菇用温水浸泡20-30分钟,洗净后切成两半。
2、爆炒母鸡:将鸡油放入热锅中煎炒,化油完全后,倒入切好的老母鸡,爆炒5到10分钟,放入烧开的砂锅中。
3、鸡汤熬制:将泡好的香菇放入砂锅中和老母鸡一起大火炖,放入莲子党参,水开后转小火熬制1小时左右。(不放入高压锅得熬2个小时)。
4、鸡汤熬制:将砂锅中的老母鸡、香菇、汤等全部倒入高压锅中小火压20-25分钟。当高压锅气放完后就可以盛出来吃了(一般10-20分钟)。
5、因为老母鸡肉质绵,不易炖烂,高压锅压一下吃起来软一点。只用高压锅又没有那种香味,所以选择了两种方式混用。
坐月子是对于生产后的女性进行身体恢复和调理的重要阶段。每个宝宝妈妈都不能忽视。如果这个时候不注意的话,将来会留下病根,会很难恢复的。比如足跟痛、腰疼、头疼等症状。这些症状往往会成为顽疾,带来终身的疼痛,所以宝宝妈妈们一定要注意。
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