海带绿豆汤有清热解暑的作用，海带绿豆汤应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

夏天快要到了，天气变得开始非常的炎热，相信很多人都受不了这样的炎热，所以会想尽办法来解暑。大家都知道绿豆是解暑的好东西，那么大家是否喝过海带绿豆汤呢？海带绿豆汤也被很多人用来解暑，在难熬的夏天来一碗也是非常的舒服的。

那么，绿豆海带汤到底该如何制作呢？首先，还带属于海鲜一类的食物，所以在食用之前一定要将海带表面的污垢清洗干净，然后用热水稍微的煮一下海带。这样，对于海带的初步处理就完成了。然后，将绿豆用水冲洗干净，冷水下锅。等到水开了之后，再将处理好的海带放进去，注意，海带一定要切小块，这样得到的海带汤还软烂。大约煮上20分钟之后，将火关掉，锅盖一定要盖严实。就这样闷十分钟左右，这一步主要是让绿豆能够更好的开花，将里面的物质释放出来，熬出的绿豆汤会更加的浓稠好喝。

就这样，一锅海带绿豆汤就做好了。绿豆的沙沙的口感，配上海带被煮烂之后的软糯，两者在口里面融合，那种感觉直冲大脑。再加上绿豆的香甜和海带的鲜味，即使不加任何的调料，也能让人喝的津津有味，不像其他的粥，还需要加调料才会好喝。而且，这一锅海带绿豆汤也非常的简单，在家里就可以亲自动手来做，早上做完这一锅汤，感觉到热的时候就喝一碗，方便，简单，在解暑的同时也可以让自己多喝水，一汤多效。

这样的海带绿豆汤，不仅仅好喝，在炎热的夏天来上一碗，可以清热解暑。因为绿豆对各种东西都有解药的效果，对我们的炎热也有缓解的作用。那么，大家现在也开始动手在家里试试吧。

Answer 2

把绿豆清洗干净，并且用水浸泡一个晚上，海带冲洗切块，将泡好的绿豆放入电饭锅，将绿豆煮开花，加入海带再煮一个小时，之后再加入冰糖即可。

Answer 3

把海带洗干净控干水备用，把绿豆放在水里面先熬一段时间，等水热了以后再放下洗干净的海带，大约熬一个小时就可以食用了。

Answer 4

应该提前将绿豆以及海带都清洗干净，将食材都准备好，到时候也可以直接放入海带进行煮，加入一些调味料葱姜盐，生抽，蚝油，之后再加入绿豆，煮出来的汤还是非常鲜美的。

Answer 5

首先需要把绿豆提前泡半个小时，加入锅中进行熬制半个小时，等绿豆熟的时候把海带放进去，再熬制10分钟左右就可以了。