越来越多的种植者开始关注有机肥的使用。例如农家常用的鸡粪、牛粪、羊粪等，现在有花生面包肥料、豆糕肥料、菜籽饼肥料等，这些除氮外，还含有大量的磷和钾，比较适合果树、茄子蔬菜、西瓜、甜瓜的种植花生麦麸、菜籽饼等农家很少使用，因为它们比粪肥更珍贵，不容易得到。我们的常用方法是把花生麦麸用作饲料，然后把牛羊猪粪发酵成肥料放在田里。这种利用率更高。像蚯蚓粪一样给不知道红薯的蚯蚓喂食，用蚯蚓粪作为肥料可以回收利用。
有农户问花生麦麸和菜籽饼两种肥料，有什么区别？哪种肥料更好？我认为这两种肥料没有太大的差别。现在大家都知道年糕肥料是好肥料。也没有人因为用处大而把垃圾扔掉。我们选择的时候，有哪个就行了。与鸡粪、羊粪等粪肥相比，年糕肥料中所含的磷和钾除了提高口感外，还可以减少植物的旺盛长度。年糕肥料可以优先用于果树、甜瓜、水果和蔬菜，对甜味有要求，与一些绿叶蔬菜相比，使用年糕肥料更有利。
但是现在市面上的花生和菜场大部分都是专业的榨油厂的废弃物，价格上花生糕比菜籽饼略高。但是不同种植地区使用的肥料也不同。我们家乡很少种植油菜籽，也不怎么吃菜籽油，所以种植者很少使用菜籽糕。但是花生面包比较常用。还需要说明花生蛋糕和菜籽糕中植物纤维含量比较高。如果不直接导入肥料并煮熟，年糕很容易变热，因此植物经常会产生肥料，燃烧根。滋生细菌，吸引害虫和老鼠等，反而容易对植物造成更大的伤害。所以使用前必须经过腐烂的阶段。
花生糕和菜籽饼可以放入堆肥中发酵，发酵时可以在堆肥上盖上塑料膜，保持堆肥内部高温，杀死肥料中的细菌虫卵。一般一个月左右就可以试用。熟了的菜籽饼和花生糕不仅可以做基础肥料，而且是水果、蔬菜等用作秋雨的好选择。花生麦麸和菜籽饼都是很好的有机肥。但是使用这两个的时候，必须要熟悉才能使用。一般要熟一个月才能使用。当然，我们也可以通过加入腐蚀剂等加快速度。花生麦麸和蔬菜籽糕成熟后生产的有机肥料可以直接用于根市，也可以与海岭生物刺激等一起喷洒。毕竟这种有机肥养分有限，花生麦麸和菜籽饼肥料都不宜使用。
发酵不充分施入土中，继续发酵会产生高热，易使作物根部烧伤。
目前腐熟菜籽饼可采用堆积腐熟的方法。堆积3~4层，一般每层高20~30厘米，每堆积一层喷洒一次有机肥腐熟剂等。堆高1米左右为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆，堆好后用薄膜覆盖好。