1、饼肥可作基肥和追肥，施用前必须把饼肥打碎。如作基肥，应播种前7~10天施入土中，旱地可条施或穴施，施后与土壤混匀，不要靠近种子，以免影响种子发芽。
2、如用作追肥，要经过发酵腐熟，否则施入土中继续发酵产生高热，易使作物根部烧伤。在水田施用须先排水后均匀撒施，结合第一次耕田，使饼肥与土壤充分混合，2~3天后再灌浅水旱地，宜采用穴施或条施。
3、饼肥的施用量应根据土壤肥力高低和作物品种而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施；反之，应适当减少使用量。一般说来，中等肥力的土壤，黄瓜、番茄、甜辣椒等每亩施100公斤左右。由于饼肥为迟效性肥料，应注意配合施用适量有速效性氮、磷、钾化肥。
4、饼肥的施用时期，用作瓜类、茄果类基肥宜在定植前7~10天施用，作追肥一般可在结果后5~10天在行间开沟或穴施，施后盖土。甘蔗生长期较长，除部分用作基肥外，结合第一次中耕作追施攻蘖肥，第二次中耕培土作追施攻茎肥。
制作、使用饼肥注意要点
1、充分发酵豆饼
在沤制发酵豆饼肥水时，务必要将缸内的豆饼豆渣完全发酵腐熟，因为没有发酵彻底的饼肥，在施入花盆中后会继续发酵，而在花盆中发酵又会产生大量的热量，很容易将花卉的根系烧伤，严重的会导致植株死亡。所以在使用饼肥时一定要彻底发酵后再用来养花。
2、饼肥水要用清水稀释后再用
用发酵好的饼肥水来养花时，一定要经过30~50倍的清水稀释均匀后再浇到花盆内，未经清水稀释的饼肥水浓度过高，直接浇入花盆中很容易造成肥害。在施加饼肥水时还要避免将肥水浇到花卉的枝叶或花果上，如果不小心淋到花叶上，要及时用清水冲洗干净，以免引起肥害。
由于饼肥碳氮比小，施入土中容易被分解，具有一定的速效性，①作基肥时要注意与土壤混合，勿集中施于根的附近，覆土要适当深些。埋土太浅，易滋生蝇蛆。用于盆栽花卉时，可将饼肥制成小颗粒，埋于盆边，肥效较持久。②作追肥用，需先加水10倍左右，放阳光下曝晒发酵腐熟后，再取其上层清液加10～15倍水稀释后施用。若不经过腐熟直接施用，往往会因饼肥在土中发酵分解过程中产生高温，烧伤根系。所以在施用前一定要注意先经发酵腐熟后再用。在用饼肥等有机肥沤制液肥时，经常会散发出一股难闻的臭味，使环境受到污染，应注意避免。
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一、饼肥在烟草生产中的作用
1、提高土壤微生物数量。烟田施用饼肥可提高土壤中微生物的数量，刘添毅研究指出,烟田施用菜籽饼和花生饼后土壤中细菌、放好气性纤维分解菌和亚硝化细菌数量明显增加。
2、提高土壤酶活力。一方面,饼肥本身带有大量的酶类，施入土壤后可直接增加土壤酶类；另一方面,土壤中的有机物质是酶促作用的基质,施入土壤饼肥会提高土壤中转化酶、蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶、磷酸酶、脱氢酶、ATP酶等多种酶的活性。
3、改善土壤环境。研究表明，饼肥可以降低土壤pH值，增强土壤保水保肥能力，促进氮、磷、钾的转化和吸收，改善土壤环境
4、提高烟叶品质。施用饼肥能提高烟叶外观质量，增加烟叶香气和钾含量,改善烟叶吃味，提高烟叶产量和上等烟比例。
二、 饼肥在烟草生产中的施用要点
1、栽后施用。在烟叶生产中，饼肥一般做基肥用，在移栽时将完全腐熟的饼肥和化肥混合后开沟条施或环施。北方烟区，特别是干旱地区,未发酵饼肥应作基肥深施，或经发酵后使用。
2、灵活掌握施用量。饼肥的施用量应根据土壤养分含量、烟草总需肥量以及饼肥自身的特点等综合而定。一般情况下，土壤有机质含量在2%以下的植烟土壤，以施有机饼肥300~450kg/hm2为宜，可达到提高烟叶产质和收益的目的；土壤有机质含量4%以上的土壤，以不施或少施饼肥为宜。$page$ 三、饼肥施用时应注意的问题
1、饼肥应完全腐熟后施用。研究表明，施用未经发酵或腐熟程度较低的饼肥，施入土壤会增大N素的释放量，而且易造成N素释放高峰滞后，造成烟碱含量过高而影响烟叶品质。但如果腐熟程度过高，也会降低N素的释放量和矿化速度。在饼肥施用量相同的情况下，施用腐熟饼肥的产量及产值要高于施生饼肥。
2、饼肥应和化肥配合使用。饼肥要与化肥配合施用，以免造成早期供氮不足而后期供氮过头；而且比单施能提高烟草品质。据研究，25%熟饼肥与75%的复合肥混合使用后，烟叶内在化学成分协调性较好，对上中下部叶的评级结果表明，25%熟饼肥和75%复合肥混合使用的得分最好，而100%熟饼肥和100%生饼肥的得分最低。单施复合肥或单施菜籽饼肥(包括生饼和熟饼肥)都不利于烟叶内在化学成分的协调。
3、注意各类饼肥的特性。饼肥不同，其养分特点不同，施用量也不同。当芝麻饼与化肥配合施使用时，以饼肥氮和化肥氮各占50%为宜，可明显改善烟叶香吃味，提高烟叶品质。菜籽饼与化肥配合施使用时，25%熟饼肥（菜籽饼）+75%复合肥更有利于烤烟对养分的合理吸收，能适量增大烤烟中部叶面积，又不造成烤烟徒长。本回答被网友采纳