怎么做抹茶粉

如题所述

抹茶粉具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:绿茶 30克。

1、第一步准备好需要的绿茶。

2、然后把绿茶放入料理机研磨机。

3、接着插上电源,开动料理机,自动开始工作。

4、多过几次筛子,去除杂质。

5、然后倒入盘中,这样抹茶粉就已经做好了。

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第1个回答  推荐于2017-09-03
一.首先把优选的绿茶 任何一种要求上乘绿茶
二将茶叶冲开 洗茶 (杯子要烫过) 冲泡器皿要经过开水煮 保持温度
三.茶水可喝 也可留作备用
四.讲泡开的茶叶除去埂 用手最好或竹筷
五.撵揉茶叶 放上酵母最好
六.晾干
七.捣碎 (可用调理机打碎(榨汁机打成 粉末))!!!不要加水
八.粉末状的绿茶
九.将器皿(饭碗)烫后 到绿茶 在将其蒸湿
十.趁热端出冲泡茶粉放入砂糖 白糖 调和 用茶刷最好 抹茶の完成
第2个回答  2019-05-15

起源于中国的抹茶,对茶树品种筛选、茶叶遮光生长、蒸汽杀青处理、烘烤温度等,都要达到一定的要求,才能做出好抹茶。失败过许多次,最后还是做成了,虽手工抹茶没有机制抹茶细腻,但对于孩子们已经很喜欢了。

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