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黄金烘蛋炒饭怎样做好吃?
如题所述
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推荐答案 2021-10-02
材料
冷饭 2碗,猪绞肉 适量,红萝卜丁 适量,蒜头 3颗,酱油 1/2大匙,盐 少许,油 1大匙,鸡蛋 2~3颗,盐 少许
做法
开中火,下油+蒜头(切碎),炒至香气出来。加入绞肉炒至变熟,再加入红萝卜炒一炒,加入白饭翻炒至饭散开,呛入酱油,翻炒至颜色均匀后加盐调味,用比铸铁锅口径小一些的碗,盛起备用。 将炒饭倒扣至铸铁锅中,蛋打散,倒入炒饭的四周,小火加热至蛋熟即可。
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其他回答
第1个回答 2021-10-02
做法
开中火,下油+蒜头(切碎),炒至香气出来。加入绞肉炒至变熟,再加入红萝卜炒一炒,加入白饭翻炒至饭散开,呛入酱油,翻炒至颜色均匀后加盐调味,用比铸铁锅口径小一些的碗,盛起备用。
将炒饭倒扣至铸铁锅中,蛋打散,倒入炒饭的四周,小火加热至蛋熟即可。
第2个回答 2021-12-30
首先把两个鸡蛋搅散,放入一碗隔夜米饭中搅拌均匀。再准备一些胡萝卜丁和青豆粒焯水备用。最后锅中放入少许油,把胡萝卜丁和青豆粒先煸炒一下,放入搅拌好的米饭进行翻炒,调入适量的盐和少许的葱花即可。
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第3个回答 2021-12-11
把蛋黄蛋清分出来然后蛋黄打在饭里面搅拌均匀,再把蛋清打开先炒蛋清在炒蛋黄米饭🍚这样就可以了出锅的时候加点葱花
第4个回答 2021-10-02
黄金口蛋炒饭做的什么好吃?你要先把它活开了,然后再倒到油锅里,然后再把它蒸熟了,翻一个面,然后再把它卷起来,那就不得了,不得了了,吃了好吃好吃的
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黄金蛋炒饭如何做
太
好吃
了,米饭粒粒分明,色泽金黄鲜香诱人呢?
答:
…流程如下所示:【
黄金蛋炒饭
】的家常做法 第一步食物提前准备:白米饭一碗,生鸡蛋二颗,胡萝卜一根,青瓜一根,玉米半小盘子,蒜头两半胡萝卜清洗滚刀块,青瓜清洗滚刀块,玉米清洗,蒜头切碎备用。鸡
蛋蛋
清跟蛋黄分离开,鸡蛋黄倒入米饭中抓拌匀备用,鸡蛋清打撒备4.锅中添加适量油,油烧倒入鸡蛋清...
黄金蛋炒饭
是先炒饭还是先炒蛋?
答:
4、起锅烧油,锅里放入适量食用油,油热转小火,把蛋液米饭倒入锅中翻炒。5、用小火慢慢翻炒,炒至米饭变为金黄色,撒上葱花即可,一道色泽金黄,营养美味的黄金米饭就做好了。小技巧 1、
黄金蛋炒饭
必须用剩米饭,做出来的才会更
好吃
。2、鸡蛋最好用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋黄更黄,炒出来的米饭颜色...
如何做黄金蛋炒饭好吃
呢黄金蛋炒饭的制作技巧
答:
1、将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了
。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。2、米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒...
请介绍下
黄金烘蛋炒饭
的常见做法?
答:
黄金炒饭,
就是先将鸡蛋蛋黄与米饭拌匀,再下锅炒,让蛋液包裹住每一粒米饭,金灿灿的
。也因为做了这样的小小处理,炒饭变得更加滋润鲜美;也变得更加快捷,因为不要蛋和饭分开炒,只要炒一次就好。那么蛋白怎么处理呢?可以拿来炒菜或做烘焙,不想那么费事,就用全蛋炒好了,自己吃就不那么讲究了。主料...
烹饪
黄金蛋炒饭
比较实用的方法有哪些?
答:
1. 准备工作 选择米饭:最好使用隔夜饭,因为刚煮好的饭湿度较大,不容易达到
炒饭
所需的松散效果。准备鸡蛋:根据个人口味,可以选择全
蛋
或者只用蛋黄,一般来说,两个鸡蛋可以炒2-3杯米饭。备料:根据喜好准备其他辅料,如火腿、青豆、胡萝卜等,切丁备用。. 2. 蛋液处理 打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中...
黄金蛋炒饭
最
好吃
的做法,
怎样做
粒粒分明又销魂?
答:
黄金蛋炒饭
提前准备的食材:主食材:留宿的剩米饭两人份、鸡蛋2个。副食材:植物油少量、盐少量、葱花多一点。制做的流程:第一步先把把鸡蛋开启,蛋黄蛋白质分离,蛋黄放到白米饭中,蛋白质此外做番茄鸡蛋汤了,不能浪费了。第二步把蛋黄跟白米饭充足搅拌均匀。第三步炒菜锅下油,先倒进一半的葱花把...
黄金
火腿
蛋炒饭怎么做好吃
答:
小编介绍下
如何做出
可口美味的
黄金
火腿
蛋炒饭
食材蒸熟的米饭 一碗火腿 一根鸡蛋 一个榨菜 若干食盐 一勺 首先将蒸熟的米饭盛出到盘子中,然后用筷子将米饭尽可能的分割成米饭粒。将鸡蛋打入碗中,然后加入少量的式样,用筷子不断搅拌,使鸡蛋清和鸡蛋黄能够均匀的融合在一起。
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