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密饯类食品是什么意思?
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第1个回答 2015-05-06
一般是指水果经糖渍后的食品。
相似回答
什么
叫
蜜饯
?
答：
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品
。蜜饯，
是一种以果蔬等为主要原料
，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜...
蜜饯是什么
答：
蜜饯，
是一种以果蔬等为主要原料
，
添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品
。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。[1]
蜜饯也称果脯，古称蜜煎
。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜...
蜜饯是什么意思
答：
是以果蔬等为主要原料，
添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品
。“蜜饯”原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为
传统食品名称
。传说蜜饯是明朝时期的光禄寺发明的，“蜜饯”原意是以果蔬为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法...
蜜饯是什么意思
答：
1、蜜饯，
是一种以果蔬等为主要原料
，
添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品
。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、
蜜饯也称果脯，古称蜜煎
。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、...
蜜饯是什么
东西
答：
蜜饯也称
果脯
，中国民间糖蜜制水果
食品
。
蜜饯是
将水果进行干燥处理，然后添加糖，或者油、盐、甜味剂等调味品，制作而成的。果脯也属于蜜饯一类。它是水果经过切分、热烫和糖煮工艺制作而成，大量的糖在加热条件下慢慢渗入水果块当中，替代了水果中原有的水分，让果脯变成半透明状态。除了作为小吃或零食直接...
什么是蜜饯
答：
蜜饯是一种以新鲜果子为原料，经过一系列腌制、烘干之后制成的或甜或咸的传统食品。
蜜饯也称果脯，古称蜜煎
。
汉族民间糖蜜制水果食品
。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，
用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品
。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干...
蜜饯
指的
是什么
答：
蜜饯是具有民族特色的传统食品
，迄今已有2000多年的历史。在唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到了宋代，制作精细，品种多样，经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。蜜饯主要产于江苏、四川、浙江等地。按产品特点可分为糖渍类、果脯类、凉果类、返砂类等，按地方风味可分为雕花蜜饯、...
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