超市里卖的那种是合成盐?

如题所述

超市里卖的那种是合成盐?盐本来就是合成的。盐无论是海水还是从盐湖里粗提炼出来以后,都要经历处理,制卤,结晶,提纯,收盐。这是水盐,如果是井矿里的盐,过程会更为复杂,盐会经过一系列的流水线工业生产,才可以食用。
目前市场上卖的比较火的还有一种盐,那就是营养强化盐。这种盐添加了钙、铁、锌、硒等微量元素,能够在正常使用盐的时候同时补充身体中的这些微量元素。虽然营养强化盐富含更多的营养,但是我们每天摄入的盐确实有限,这些微量元素不能都靠盐来补充哦,所以不管吃什么样的盐,还是要在日常均衡膳食,注意营养。
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第1个回答  2021-02-22
就描述,并不是。盐不需要合成。超市卖的一般是食用盐。不过基本有加碘进去。
常见的还有天然盐,相对食用盐,天然盐成分比食盐复杂很多,有的天然盐是盐湖中的,主要含有硝酸钾,或者是氯化钠。有的天然盐是盐矿,盐井,海水蒸发的,主要成分是氯化钠。天然盐一般都含有氯化镁,氯化钾等成分。
所以没有合成盐的说法,因为制作简单,容易。
另外,食用盐主要成分是氯化钠,还有碘酸钾。炒菜时最好不要高温时加入食盐,会使碘酸钾分解,经过复杂的反应之后,碘会挥发了,起不到加碘的作用。
最后还有种工业盐,简单理解为成分含有较多的亚硝酸钠。不过这种超市买不到。不用担心。
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第2个回答  2021-02-22
钠盐吃多了,本不利于身体健康;众所周知,食盐过多会增加机体患高血压和胃癌的风险;除此之外,钠盐的大量摄入还会提高炎症反应,加重皮肤黏膜炎症;吃较多的食盐还会加速尿钙的排出(每排泄1000毫克的钠,同时会损耗掉大约26毫克的钙),增加骨质疏松的患病风险,同时也可能增加肾结石的发生风险。
低钠盐
大家都知道要少吃盐,主要是因为要减少钠的摄入,所以很多人会选择低钠盐。那低钠盐是不是适合所有人呢?低钠盐的钠含量最低可以比普通盐低35%左右,而钾含量较高。与钠相反,钾有利于预防高血压、保护血管等。这么看起来,低钠盐是挺好的,因为吃同样份量的食盐,可减少1/3的钠,还能增加一点钾的摄入,对普通人和血压有些高的人来说,都是个不错的选择。不过有肾病的、心脏疾病的或者本身血钾就偏高的人来说,不太适合吃低钠盐。另外,服用某些影响钾离子代谢的药物的人群也不适合低钠盐。如果有在服药的话建议咨询医生,是否能吃低钠盐。还有一点要说明:低钠盐中钾替代了一部分钠,可能咸味不如普通盐,于是有人会为了有味道,多加一点。结果,钠也没降下来,钾摄入又过高,结果得不偿失。
1.健康的人其实吃最普通便宜的食盐(不加碘、非低钠)就可以了;2.如果有高血压可以选择低钠盐,容易缺碘的人推荐吃加碘盐;
3.不用刻意追求井盐、湖盐、海盐、岩盐、海藻盐、竹盐、玫瑰盐等高价盐;
4.不管吃什么盐,都要控量。低钠盐也只是低钠,不是不含钠,还是得严格控制摄入量。
买盐是不是价格越贵越安全
超市的食用盐怎么选哪种更健康 超市的食用盐有合成的吗
食用盐中添加亚铁氰化钾和亚铁氰化钠有什么区别?海盐没有抗结剂是否更健康?对此钟凯给出了答案。他说:“对于普通消费者来说,挑选哪一个种类的盐区别不大,消费者可按照喜好随意挑选。”
钟凯说,食用盐中加入亚铁氰化钾和亚铁氰化钠,效果都是一样的,没有任何区别。消费者可放心购买。同时,钟凯说,澳洲海盐之所以未添加抗结剂,原因是海盐是粗盐,形态为大颗粒状。日常多用为腌菜,因此这种盐是不需要加抗结剂的。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-06-25
盐本来就是合成的。盐无论是海水还是从盐湖里粗提炼出来以后,都要经历处理,制卤,结晶,提纯,收盐。这是水盐,如果是井矿里的盐,过程会更为复杂,盐会经过一系列的流水线工业生产,才可以食用。
第4个回答  2022-06-24
盐本来就是合成的。盐无论是海水还是从盐湖里粗提炼出来以后,都要经历处理,制卤,结晶,提纯,收盐。这是水盐,如果是井矿里的盐,过程会更为复杂,盐会经过一系列的流水线工业生产,才可以食用。
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