醋里加姜对女性有减肥的作用，而且含有多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温性食物，可以去除体内多余的寒气。它可以改善人体的体质和阳气，降低人体患病的概率。有降低血压、促进血液循环、软化血管的作用。
配料:鲜姜、白米醋、白糖。
练习步骤
第一步:鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。
第二步。将鲜姜泡洗干净。
第三步，晾干。
第四步:切片，装罐，罐子要无水无油。
第五步。加入两勺白糖。
第六步。倒入白醋。
配料:鲜姜、白米醋、白糖。
练习步骤
第一步:鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。
第二步。将鲜姜泡洗干净。
第三步，晾干。
第四步:切片，装罐，罐子要无水无油。
第五步。加入两勺白糖。
第六步。倒入白醋。
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第1个回答 2021-12-02
醋泡姜的做法
【食材】
嫩姜400克、陈醋约400克、冰糖20克
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、嫩姜洗净后切成薄片。
3、我用的是玻璃瓶子，做得多的话可以用个小玻璃坛子，总之密封好的适合装食品的容器就行。
先将玻璃瓶子煮一煮消毒，然后彻底擦干水分，保证瓶子特别干净，然后放入冰糖，加入姜片。
4、倒入醋，醋的多少就是保证将姜片全部淹没为准。
5、盖上盖子，冷藏保存。
6、嫩姜入味快，泡上一宿就可以吃了，两三天后味道更佳。
醋泡姜有助于提高食欲、减少感冒、促进血液循环、提升人体阳气。
在三伏天，醋泡姜还有助于祛湿，暑热天气人们体内容易积湿，每天适量吃点醋泡姜，有助于去除体内湿气。
第2个回答 2021-12-03
醋泡姜
【食材】嫩姜400克、陈醋约400克、冰糖20克
【做法】嫩姜洗净后切成薄片。我用的是玻璃瓶子，做得多的话可以用个小玻璃坛子，总之密封好的适合装食品的容器就行。先将玻璃瓶子煮一煮消毒，然后彻底擦干水分，保证瓶子特别干净，然后放入冰糖，加入姜片。
2、倒入醋，醋的多少就是保证将姜片全部淹没为准。盖上盖子，冷藏保存。
3、嫩姜入味快，泡上一宿就可以吃了，两三天后味道更佳。
【扩展资料】醋泡姜有助于提高食欲、减少感冒、促进血液循环、提升人体阳气。
在三伏天，醋泡姜还有助于祛湿，暑热天气人们体内容易积湿，每天适量吃点醋泡姜，有助于去除体内湿气。
【食材】嫩姜400克、陈醋约400克、冰糖20克
【做法】嫩姜洗净后切成薄片。我用的是玻璃瓶子，做得多的话可以用个小玻璃坛子，总之密封好的适合装食品的容器就行。先将玻璃瓶子煮一煮消毒，然后彻底擦干水分，保证瓶子特别干净，然后放入冰糖，加入姜片。
2、倒入醋，醋的多少就是保证将姜片全部淹没为准。盖上盖子，冷藏保存。
3、嫩姜入味快，泡上一宿就可以吃了，两三天后味道更佳。
【扩展资料】醋泡姜有助于提高食欲、减少感冒、促进血液循环、提升人体阳气。
在三伏天，醋泡姜还有助于祛湿，暑热天气人们体内容易积湿，每天适量吃点醋泡姜，有助于去除体内湿气。
第3个回答 2021-12-02
制做方法
原料 :
生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶 。
做法 :
1、生姜切片 。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋 。
3、醋倒满，没过生姜 。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块 。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了 。
食用方法 :
每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好 。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的 。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可 。
扩展资料：
姜(学名:Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜属多年生草本植物。
开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。本回答被网友采纳
原料 :
生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶 。
做法 :
1、生姜切片 。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋 。
3、醋倒满，没过生姜 。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块 。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了 。
食用方法 :
每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好 。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的 。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可 。
扩展资料：
姜(学名:Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜属多年生草本植物。
开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-12-02
吃醋泡生姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
菜品口味：酸辣
主要工艺：其他
所需时间：十分钟
制作难度：简单
食材明细
陈醋
生姜
醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力。不过吃姜要早上吃才好，两三片就够了。中午和晚上最好不要吃。
1、生姜洗净切片。
2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋，泡三天就好吃了。
吃醋泡生姜是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
吃法
早上吃姜，胜吃参汤。
喝姜汤发汗，要发皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。
做菜用姜，要带皮，以免偏性。
吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。
早吃姜，补药汤
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
午吃姜，痨病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。
晚吃姜，见阎王
菜品口味：酸辣
主要工艺：其他
所需时间：十分钟
制作难度：简单
食材明细
陈醋
生姜
醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力。不过吃姜要早上吃才好，两三片就够了。中午和晚上最好不要吃。
1、生姜洗净切片。
2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋，泡三天就好吃了。
吃醋泡生姜是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
吃法
早上吃姜，胜吃参汤。
喝姜汤发汗，要发皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。
做菜用姜，要带皮，以免偏性。
吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。
早吃姜，补药汤
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
午吃姜，痨病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。
晚吃姜，见阎王
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