怎么样使煎饼不发黏

如题所述

一开始就空烧一会,肉眼看锅是平的,如果显微镜下就不这样了,凸凹不平藏有水分,空烧一会水分蒸发,再刷层油,用油把水分置换出来就好了!
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第1个回答  2014-12-25
搽润滑油
第2个回答  2014-12-25
先在锅底抹一层油
第3个回答  2014-12-25
散油
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