第1个回答 2021-09-09
酒的定义，酒是用粮食或水果等含淀粉和糖的物质经发酵自然而成的含乙醇的饮料。
酒的由来，最早的酒来自自然界的微生物变化，是自然而然形成的。当果食成熟后从树上掉下来，果皮表面的酶菌在适当的温度下会活跃起来，使果食中的葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，而酒的主要成分就是乙醇。
第2个回答 2021-09-09
酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
第3个回答 2021-09-09
酒水的定义主要就是各种含酒精饮料包括各种白酒红酒黄酒啤酒什么的
第4个回答 2021-09-09
现在的这个酒水的含义啊，应该就是除了这个饭菜之外的，其他的酒呀，饮料啊，奶呀，等这些都放在里面