酒的定义是什么？白酒代表什么。红酒代表什么。

如题所述

推荐答案 2014-04-29

白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白酒也是白葡萄酒的简称。白葡萄酒是将葡萄去皮去籽酿制而成，所以颜色淡。红酒指红葡萄酒，呈显红色，是连皮一起酿制，颜色呈红色。

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第1个回答 2014-04-30

白酒一般意义上是指国内用粮食,如高粱,山芋等酿造,而且做法区别于红酒,是采用酒精勾芡的方法做出来的相对来说人们一般喝的是子酒,所以时间长短一般不怎么影响口感红酒一般意义上是葡萄,樱桃等水果酿造,榨汁进橡木桶,自然发哮而成,时间不同,口感不同.一般喝的是母酒. 随着时代的发展,自然发哮时间太长,红酒也开始勾芡,所以区别于分差不在哪样区分了,现在一般只看颜色

第2个回答 2014-04-30

酒的定义众说纷纭，白酒代表感情，红酒代表权势。
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第3个回答 2014-04-29

白酒代表权势,红酒代表感情

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