荔枝有哪些品种?哪种最好吃?

如题所述

第1个回答  2021-06-15
其实荔枝大大小小有60多个品种,市场上常见的却不多,
1:糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。
2:妃子笑:四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。
3:白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。
4:白蜡是目前我国荔枝出口数量较多的品种之一。
5:黑叶荔枝,又名乌叶荔枝,是荔枝的一个品种。其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。
6:三月红荔枝,简称三月红,为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。
7:桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
常言道,不吃桂味荔枝,枉来人间走一遭,桂味作为荔枝中的“贵族”,无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。
第2个回答  2021-06-15

一般最常见市面上常见的荔枝品种有:妃子笑、桂味、增城挂绿、三月红、白糖罂、糯米糍等。个人认为糯米糍荔枝最好吃。

糯米糍荔枝果实较大,近心形或心形,稍扁,果皮鲜红色;龟裂片明显隆起,缝合线明显,果梗细长;果肉乳白色,肉厚,肉质软滑,细嫩多汁,味浓甜微带糯米香味。

糯米糍的甜味是个人觉得最浓烈、最直接的。有时候稍微会有一点点血糖问题,所以吃荔枝一般只是吃那么几颗,于是就很喜欢“糯米糍”这种能简单直接给我最强烈荔枝口味和口感的品种,简简单单的好吃又过瘾。但是说实话“糯米糍”这个品种有时候太甜了,可能一些不太能吃甜的朋友会觉得吃几个就有点腻。

第3个回答  2019-08-24
荔枝的品种有很多,例如:三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、黑叶、桂味、挂绿等等。在这么多的荔枝当中作为一个南方人来说,最好吃的是糯米糍,这种荔枝是最甜,果肉也是最多的。三月红、黑叶和桂味也是值得推荐的。但是挂绿是一种比较贵的品种,也是古时御用的贡品。
第4个回答  2021-06-15
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。每年5、6月是荔枝上市的季节,荔枝的产地主要分布于广东、广西、海南、福建等地,不同地区所种植出来的荔枝口感是截然不同的,而且品种也不一样1、桂味:分布广东、广西。有全红及鸭头绿两个品系,果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆,甘甜多汁,核小,味甜,6月下旬成熟。鸭头绿是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的。

2、妃子笑:分布广东、广西。果大、肉厚、色美、核小、味甜,深受大众喜爱,该品种是中早熟优质品种之一,6-7月成熟上市.

3、糯米糍:分布广东、广西。果实属心脏形,色泽鲜红间蜡黄,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,糖分高,6月下旬至7月上旬成熟。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。

4、挂绿:分布增城。荔枝中的珍稀品种,因荔枝中间有一道绿痕而得名,果近卵圆形或近圆形,核小肉多,是朝廷贡品,采收期为6月中旬至7月中旬。由于挂绿荔枝异常珍贵,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形,打破吉尼斯世界纪录。

5、白糖罂:分布广东。品质优良,丰产性强,是荔枝的上等优品,可以和桂味、挂绿等品种媲美,6月成熟。

6、三月红:分布广东、广西。最早熟的品种,农历3月即可上市,皮厚,淡红色,肉黄白,核大,味酸带甜,有余渣。

7、圆枝:分布广州、珠三角。果实短卵圆形或歪形,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香,5月下旬或6月上旬成熟。

8、黑叶:分布钦州。皮深红色,壳较薄,大小均匀,裂纹和缝合线明显,香甜多汁,多数为大核,较耐贮存,6月中旬成熟。

图片

9、淮枝:分布广东。广东栽培最广、产量最多品种,肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。

10、元红:分布福建。果实为心脏形,果皮紫红色,龟裂片小,肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。7月中旬成熟。

11、水晶球:分布广东。果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优戾品种,6月下旬至7月上旬成熟。

12、陈紫:分布福建。又名状元香,果实色香味俱佳,为鲜食优良品种,有“果中皇后”之称,该品种7月中下旬成熟。

13、白腊:分布广东、广西。栽培历史有200~300年,该品种一般植后三年挂果,较丰产,在3月上旬开花,6月上中旬成熟上市。

14、荔枝王:分布海南。原产海南,现已广泛被引进到广东、广西、福建等荔枝产区种植,品质中上,果实成熟期7月中、下旬。

15、无核荔枝:分布海南。海南独有产品,果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜,6月即可成熟。

看了以上的品种,才发现我国生长的荔枝有几十种,但是其中以:挂绿、桂味、妃子笑、白糖罂、糯米糍这几种最为出名。
第5个回答  2021-06-15
荔枝品种很多,好吃的品种如下:
一、妃子笑
一听“妃子笑”这个字眼,大家肯定会想起前面提到的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句古诗,并且会想到杨贵妃,正是因为如此,所以妃子笑荔枝也很出名。这个品种的荔枝外壳是青红相见的,里面的果肉汁多肉厚,酸甜可口,但如此好吃的荔枝也只是排第五。
二、白糖罂
白糖罂荔枝又叫做中华红、蜂糖罂。这种品种的荔枝上市的时间比较早,荔枝壳上的刺不是很尖比较平滑,荔枝肉吃在嘴里清甜爽口,就像白砂糖一样的甜润,但是白糖罂荔枝有一个缺点,那就是因为果壳偏大,所以果肉就少了一些,这种荔枝排第四。
三、增城挂绿
增城挂绿荔枝是广东增城的特产,并且十分的金贵。一般市面上很难买到。这种荔枝外壳颜色是4分绿色6分红色,并且每个挂绿荔枝上都会有一圈绿线凹痕环绕,所以才有了这个名字。挂绿荔枝含有丰富的水分,而且入口幽香细腻,挂绿荔枝排第三名。
四、桂味
桂味荔枝是一种常见且价钱较便宜的荔枝,它的表面有很多摸着扎手的疙瘩,但是果壳非常的薄,剥开桂味后,果肉丰厚果壳小,吃在嘴里十分的好吃过瘾。桂味荔枝有诸多的优点,也难怪会深受大家的喜爱。那么它排第2,第一又是哪种品种的荔枝呢?
五、糯米糍
排名第一的荔枝品种就是糯米糍了,这种荔枝的甜度最浓,堪称“荔枝之王”。吃上一颗糯米糍,感觉幸福感爆棚,因为它的果肉厚实汁水丰富,口感滑嫩Q弹,难怪会有那么高的评价。价格也稍微贵一些。
相似回答