第1个回答 2017-05-18
去店里当学徒是可以的,但你得跟店里约好学习的项目。
最好不要想着工资,而是付钱给对方店里,然后能签订学习合同,这样对你的技术学习有保障,根据师傅的安排,学习合同期满也应当是可以出师了。
当然,做学徒拿工资,工资不高,前期做事儿也可能比较低端,刚开始打杂居多,得自己多长个心眼,多观察多记忆,对师傅的操作步骤、手法、配方,要多揣摩。这个要学多久就不好说了,跟店里的人员是否富余、品种的多寡、生意的好坏都有关系。
第2个回答 2017-05-24
去店里当学徒的话,可能学很长的时间也学不到实用的东西,因为师傅也有很多的事做,没有时间和精力手把手教你很多,可以去专业的学做蛋糕的学校去学。现在学蛋糕西点都不需要什么基础,所以不用担心学不会。学多长时间要看你学的是什么专业了,蛋糕也分很多种啊,具体的建议你到做蛋糕的学校去看看。
第3个回答 2017-06-08
好学,只要不是那些高难度的糕点在家自学也是完全可以的,许多烘焙用品商店都有教学交流群,有的还有面授课程。好多蛋糕店都是商业用机械,不适合家用,而且有乳化剂一类的添加剂,小型的私房烘焙店可以考虑。也有培训学校有西点课程的。
第4个回答 2018-11-25
当学徒还不如自己当师傅,去专门学习,出来机会多,平台也会高。