萝卜是很健康的食品。萝卜可以炖大骨做法如下：
1
大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。
2
海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即可！
萝卜干炖鸡：
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萝卜干泡水洗净；鸡肉洗净、萝卜切滚刀块、姜切片、蒜切末。
2
下萝卜块翻炒均匀。
3
下萝卜干翻炒均匀。
4
加水，大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干。
柠檬酸甜萝卜：
1
紫甘蓝洗净切成块。
2
柠檬取半个切成片。
3
紫甘蓝块放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4
搅打10秒钟后过滤出汁。
5
把柠檬片放入紫甘蓝汁中，再挤上剩下半个的柠檬汁。
6
加入白糖搅拌均匀至糖溶化。
7
萝卜洗净去皮。
8
切成薄片。
9
锅中加入水，烧开，下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。
10
把焯好水的萝卜片，捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。
11
上色的萝卜片，重叠码放。
12
从上往下卷起，在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。
以上是萝卜的几种做法。
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