猪蹄和山药怎么做好吃

如题所述

主料
山药100克 猪蹄250克
辅料
花生仁(生)30克 盐2克
山药炖猪蹄的做法步骤
1. 将山药洗净,去皮切块;猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;
2. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。
小贴士
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等,还有丰乳作用。
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