嫩豆腐怎么做

Question

嫩豆腐怎么做嫩豆腐怎么做才好吃

Answer 1

蚝油嫩豆腐的做法  

准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的，市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少，增香！



豆腐一切两半，分切成薄片!



用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了！



鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了！



准备佐料：这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油



加上一倍多量的清水搅拌至均匀！



逐个放到锅里面，小火煎，



翻面的样子



全部煎好



倒入提前兑好的料



加入大葱花



收好汁后将青蒜沫放入，到这里这道菜就完成了！



小贴士

整个菜品就加了蚝油和酱油，无需其他，如果你的口味不重，可以少用点蚝油，因为蚝油的确很咸！

Answer 2

豆腐切块下锅加盐焯两分钟捞出 调好料汁 起锅烧油加入胡萝卜丝木耳丝青椒 大火翻炒

Answer 3

豆腐制作教程

Answer 4

鸡蛋抱豆腐

Answer 5

嫩豆腐怎么做？把水泽切断，把嫩豆腐，摆盘，锅中起油加油，葱姜蒜末，小米辣股油炸菜，然后倒入豆腐中上锅蒸。