玉米面条晾晒的时候变色能吃吗

Question

玉米面条晾晒的时候变色能吃吗

Answer 1

　　玉米面条晾晒的时候变色不能吃，玉米面条变色说明已经开始变质了，吃了会对身体产生危害和不良反应。
　　玉米面条的做法
　　食材
　　主料 玉米面适量，面粉适量，漏勺一个。
　　方法
　　1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。
　　2、在准备一个带孔的漏勺。
　　3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。
　　4、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。
　　 5、然后把揉好的面团分成四等份备用。
　　6、放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏出。