蜂巢蜜其实是蜂蜜中的一种,二者是从属关系,当然蜂巢蜜是比较特殊的一种,是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,蜂巢蜜的营养价值很高,具有蜜源植物的芳香,对身体也有不错的滋养作用。
蜂巢蜜和普通蜂蜜有一些方面的确不同,从外观上来看,蜂巢蜜是固体蜜脾搭配里面的液态蜜,而大多数普通蜂蜜都是液态,口感上蜂巢蜜也要比普通蜂蜜更加丰富一点,蜂巢蜜一口咬下去,蜜汁在口中爆开,甜蜜的感觉涌上心头,同时由于含有蜂蜡,蜂巢蜜是非常有嚼劲的,嚼到最后口中会残留蜡渣,可以咽下,也可以吐出来,蜂蜡对身体也有很多好处。
蜂蜜和蜂巢蜜都有自己的特色,大家可以根据自己的喜好来选择蜂蜜还是蜂巢蜜。