蜂巢蜜和蜂蜜的区别如下：
一、结构不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜属于原蜜，还在蜂巢中储存着，属于固体和液体的结合体。
蜂蜜：蜂蜜是人从原蜜中提取酿制出来的液体蜜，晶莹剔透。
二、成分不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜不但含有蜂蜜，还含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂酿造出来的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
三、功效不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡等成分，除了蜂蜜特有的功效外，还能对人体的调节有至关作用。
四、吃法不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜是生蜜，直接就可以吃，还可以泡水喝。
蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可以冲水冲茶，还能当烹饪调味料
扩展资料：
蜂巢蜜的功效
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。
6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。
7、巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、 牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
参考资料来源：百度百科——蜂巢蜜
1、定义不同
蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，事实上蜜蜂将蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天的时间，当蜂蜜完全酿制成熟后蜜蜂会封上蜡盖，这种连同巢脾一起的成熟蜂蜜便是蜂巢蜜。而普通蜂蜜是蜂蜜尚未完全酿制成熟便被取出来再经过高温浓缩而成的，因此蜂巢蜜和普通蜂蜜最大的区别是成熟度不同。
2、外观不同
蜂蜜是由成熟蜂蜜和巢脾组成的，因此整体看起来就像一块巢脾，但并不完全是固体状，颜色与蜜种有关，而普通蜂蜜也叫分离蜜，简单来说指的是从蜜脾中取出来的蜂蜜，外观呈粘稠的液体状且不同的蜜种有不同的颜色，事实上从外观来看非常容易区别蜂巢蜜和普通蜂蜜，只需要看带不带巢脾即可。
3、成分不同
蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉及蜂茧衣等成分，而普通蜂蜜则只含蜂蜜和少量的蜂花粉，因此从营养成分的种类上来说蜂巢蜜要丰富和全面得多，另外蜂巢蜜含有大量的活性酶，而普通蜂蜜基本上没有活性酶(高温浓缩会导致酶类失活)。
4、功效不同
蜂巢蜜是比普通蜂蜜更为高级的营养食品，原因是普通蜂蜜中含有的营养成分在蜂巢蜜中基本都有，而蜂巢蜜中含有的蜂蜡、蜂胶及蜂王浆等营养成分在普通蜂蜜则不存在，另外经过高温浓缩而成的普通蜂蜜已经不存在活性物质了(高温会使活性物质失活)，因此从功效来说蜂巢蜜比普通蜂蜜要强得多。
5、价格不同
蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天左右的时间(整脾蜂蜜完全成熟的时间更长)，但蜜源植物的花期是有一定期限的，假如生产蜂巢蜜则会大大降低蜂蜜的总产量，而普通蜂蜜的原料是水蜜(含水量及产量都非常高)，为了提高产量有的甚至只酿制了1～2天，因此蜂巢蜜的价格一般要比普通蜂蜜贵几倍左右。
扩展资料
巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。
巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
参考资料：搜狗百科-蜂巢蜜
蜂巢蜜，又称格子蜜。利用蜜蜂的生物学特性，在 规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块、 巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为最完美、最高档的 天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性，可以按照不同的格式生产单蜜、一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足，无论大小方格，蜜蜂都能够造脾、灌蜜、 封盖。单蜜块面积越大，封盖越快。
普通蜂蜜，也就是分离蜜，又叫做分离心蜜或压榨蜜。是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，并经过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾方法从蜜牌中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态，有些分离蜜经过一段时间就会 结晶、例如 油菜蜜取出不久就会结晶。有些蜂蜜在低温下或经过一段时间才会出现结晶。
蜂巢蜜是完好地保存在巢脾中的食用蜂蜜，因有蜂蜡自然的保护屏障，所以能保持蜂蜜原有的风味和香味，且保存较长时间不会变质。蜂巢蜜水分含量较少，是成熟的蜂蜜，品质较分离蜜高，可直接食用，但价格也比普通蜂蜜高。现今大多数生产出来的都是分离蜜，蜂巢蜜则较少，其有时候会跟分离蜜混合制成混合块蜜出售。