番茄酱溜鱼片的做法，番茄酱溜鱼片怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.原料汇总。

2.将去骨切片的鱼用盐搓一下，用清水洗净，控干水。放干豆粉，少许盐，黄酒一勺。

3.拌匀备用。

4.锅烧热，放适量的油，烧滚。

5.放姜、葱白、蒜炒香。

6.放入番茄酱炒1分钟。

7.加适量的清水，再加醪糟糊子。

8.少加点盐，大火烧开。

9.将码好的鱼片倒入，煮1分钟后再翻动。

10.盖上锅盖闷烧2分钟，轻轻翻动。

11.放上葱叶即可起锅。