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番茄鱼片的正宗做法
西红柿
鱼片的做法
最
正宗的做法
答:
步骤:1、准备食材,鱼柳解冻洗净,
番茄
等蔬菜洗净备用。2、龙利鱼肉质很嫩,下手要快,动作要轻。3、将切好的
鱼片
加入料酒,盐,白胡椒粉,淀粉抓匀,腌制15分钟。4、将番茄轻划十字刀口,浇滚开沸水。5、葱姜蒜洋葱切碎。6、烫过的番茄稍温良时从划口处就可以轻易去皮啦。7、去皮的番茄切碎备用。
番茄鱼片的正宗做法
答:
1、青鱼洗净,去除鱼骨,切片。2、切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。3、
番茄
洗净,切丁。4、热油锅,放入葱姜炒出香味,放入鱼骨煎。5、加入2大碗的热水。6、大火煮至汤奶白(大概要5分钟左右)盛出备用。7、热油锅,放入葱姜炒...
番茄鱼片的做法
最
正宗的做法
答:
第一步把鱼洗干净切段、准备好番茄切块、蒜切片、生姜切粒、香葱切段等食材备用
。第二步鱼肉放入碗中,加入姜片、料洒、盐等调料,搅拌均匀,腌制15分钟 。第三步鱼肉碗内放入红薯粉,将每个鱼块都裹上淀粉。第四步锅中倒油,放入鱼块,小火煎制两面金黄,拿出备用。第五步锅中放少量的油,把姜...
怎么自制好吃又
正宗的番茄鱼片
?
答:
准备鱼片:将新鲜鱼片洗净,用刀斜切成薄片,放入碗中。加入少许盐、料酒和水淀粉
,轻轻抓匀,腌制10-15分钟,使鱼片入味且上浆。处理番茄:将番茄洗净,切成小块备用。可以先用热水烫一下番茄,这样更容易去皮。炒制番茄酱汁:在锅中加入适量植物油,加热至油温适中后,放入姜片和蒜末爆香。接着加入番...
番茄鱼片的正宗做法
答:
步骤说明
1.将鱼片洗净沥干,加入酱油和生粉拌匀;2.番茄和青椒洗净切块,蒜切末备用
;3.锅中放油,将鱼片放入翻炒至变色后盛出备用;4.锅中再加油,放入蒜末煸香后放入切好的番茄和青椒,加盐翻炒均匀;5.将炒好的鱼片放入锅中,与番茄和青椒拌匀,即可出锅。小贴士 1.酱油的选择可以使用老抽和...
番茄鱼片的正宗做法
答:
番茄鱼片的做法
1.草鱼收拾好,片下一面鱼肉,用刀将腹部地大刺片去 2.切成大片,放入碗里,加食盐和干淀粉,腌制15分钟入味 3.锅内倒入植物油,烧至五成热,鱼肉放进去炸至金黄,捞出 4.锅留底油,下姜末和蒜末炒出香味 5.倒入西红柿炒至软烂成汁,加入番茄酱 6.加入少许米醋、少许食盐炒匀...
番茄鱼
怎么做好吃又简单
答:
番茄鱼片
汤
的做法
:1、将鱼肉用刀剃除鱼皮,把鱼肉改刀成薄鱼片,放入碗中。2. 洒少许盐花,胡椒粉、料酒拌匀,腌制片刻,再加入1小勺生粉,抓匀备用 3. .番茄洗干净,掰小块。我没去皮,皮下番茄红素含量最高,如果不喜欢也可以把皮去掉。(番茄去皮方法:底部切十字刀,放入水里煮到皮裂开,...
番茄鱼片
最
正宗的做法
答:
番茄鱼片
1 草鱼切薄片,用少许盐,姜,料酒拌匀入味。番茄去皮切丁,大蒜切碎,蛋打匀,加少量水,加淀粉搅拌成蛋糊。2 就这样,薄薄的一层。3 锅里倒350--500克油,中火,8分热,放入鱼片。4 炸至颜色金黄。5 锅里放少量油,放入蒜蓉煸炒出香味。6 放入番茄丁煸炒,边用铲刀压碎。7 加...
番茄鱼做法
答:
番茄鱼片的做法
步骤: 1。 准备好草鱼,这是用两斤多的一条鱼,选最好的两段去皮去骨,只用了一半呐。 2。 准备一个鸡蛋,只用了半个蛋白。 3。姜丝,葱段备用。 4。 西红柿切块备用,块的大小接近鱼片就好。 5。 偏好的鱼片,用盐,料酒,胡椒,淀粉,蛋白腌制20分钟。 6。 准备热锅倒适量食用油。油温大约七成...
鱼片
汤怎么做
答:
西兰花
鱼片
汤:西兰花200克、
番茄
2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。西兰花、番茄分别洗净,切为碎粒和片状;鲩鱼肉洗净,切薄片,用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下西兰花和番茄,滚至熟,下
鱼片
,滚熟后调入适量食盐和油便可。蘑菇鱼片汤:桂鱼...
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