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红烧秋刀鱼的做法
如题所述
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推荐答案 2024-01-18
1、秋刀鱼去除内脏,把肚子里黑色的膜洗干净,用刀把鱼身上残留的鳞片刮干净了,分别切成3断,每断划2刀放入碗中,加料酒,盐腌制15分钟,生姜,蒜头切碎备用。
2、锅下油加热,放入腌好的鱼煎至两面金黄,加入生姜蒜头,料酒盖上锅盖焖一下,再放少许白糖,醋,生抽,盐,鸡精,加入水中火煮开改小火慢慢焖。
3、焖煮10分钟,鱼入味了洒上葱花就可以出锅了,很鲜美好吃。
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,红烧秋刀鱼怎么做好吃,
红烧秋刀鱼的
家常做法
答:
菜谱做法:
红烧秋刀鱼的做法
图解11.把秋刀鱼剖开洗净 鱼身划几刀 撒上盐腌制十分钟 红烧秋刀鱼的做法图解22.腌制好后 热锅加油。把切好的姜蒜末 红辣椒皮 青尖椒 都加入煸炒至散发香味 留一点红辣椒皮和青尖椒 最后装饰用 红烧秋刀鱼的做法图解33.把秋刀鱼放入其中 红烧秋刀鱼的做法图解44.加适量...
秋刀鱼
好吃有诀窍,学会这种
红烧做法
,以后再也不用烤着吃了!
答:
1、在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:
秋刀鱼
4条,生姜1块,大蒜5瓣,葱花适量,食盐半茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,料酒2汤匙,青红椒各1根 2、第一步:买回来的秋刀鱼清理干净,然后洗去血沫,再冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分,再淋上料酒,涂抹均匀,然后撒上食盐再次...
家庭自制红烧秋刀鱼
红烧秋刀鱼的做法
介绍
答:
1、食材:
秋刀鱼
2条,料酒1勺,食盐少许,
红烧
酱油1勺,大蒜2瓣,生姜2片,红椒1个,香菜1根,小葱1根。2、秋刀鱼,事先需要去除不能吃的地方,洗净,剪成段,长短尽量要一致,将秋刀鱼控干水分,待用,大蒜剥皮切成片;3、生姜也切成片,辣椒切成小段,孩子吃可以不放辣椒,炒锅中添上少许的食...
秋刀鱼最简单的家常
做法
制作
红烧秋刀鱼的
方法
答:
1、主料:
秋刀鱼
300克。2、辅料:姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。3、秋刀鱼(已洗净切成段)、姜片、葱段。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入已洗净切好的秋刀鱼,加适量的料酒。6、翻动一下,加适量的清水。7、加适量的生抽。8、加适量的白糖。9、加...
大
刀鱼
怎么做才好吃
答:
红烧刀鱼的做法
步骤打开百度APP,查看更多高清图片1 .去除剑鱼的内脏,清洗并切成段,切割鱼体的两面,用盐、料酒和酱油腌20分钟。2 .葱花切片,生姜和大蒜切片,青椒和蘑菇切片。五花肉丁焯一下以去除浮沫。3 .将油放入锅内,油热时将
秋刀鱼
蘸上一层生粉,然后将油两面煎成金黄色以控制油量。4 ....
红烧秋刀鱼的做法
答:
1、
秋刀鱼
去除内脏,把肚子里黑色的膜洗干净,用刀把鱼身上残留的鳞片刮干净了,分别切成3断,每断划2刀放入碗中,加料酒,盐腌制15分钟,生姜,蒜头切碎备用。2、锅下油加热,放入腌好的鱼煎至两面金黄,加入生姜蒜头,料酒盖上锅盖焖一下,再放少许白糖,醋,生抽,盐,鸡精,加入水中火煮开改小...
做法
,正宗
红烧秋刀鱼
怎么做
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