怎么做好吃，红烧肉炖土豆的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

红烧肉炖土豆的家常做法
食材
主料
猪肉
350g
土豆
3个
辅料
葱
15g
姜
10g
蒜
适量
花生油
30ml
料酒
20ml
老抽
10ml
生抽
15ml
盐
2g
醋
5ml
白糖
20g
胡椒粉
2g
味精
2g
八角
适量

步骤

1.把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

2.锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

3.放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。

4.添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

5.土豆洗净去皮，切小块放入锅中。

6.用大火烧开，小火再炖20分钟。

7.放入盐、味精调味即可。

8.出锅装盘，即可享用。
小贴士
出锅前放入盐、味精调味即可；

Answer 2

红烧肉炖土豆

Answer 3

红烧肉炖土豆怎么做？五花肉土豆洗干净切小块 ，把五花肉冷水焯出，锅底留油加入冰糖，然后加入五花肉翻炒，最后加入土豆。

Answer 4

红烧肉炖土豆做法，肥而不腻