第1个回答 2020-05-24
牛肉适合冬季吃，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
它是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-05-25
牛肉火性比较大，你看看夏天很少有牛肉羊肉火锅的，因为吃了太容易上火，身体发热。但是冬天天气寒冷，所以吃这些热性的肉类能增加身体的热度，增加能量抗寒，所以我决定在11月份到2月份吃比较好。
第3个回答 2020-05-24
吃牛肉的最佳季节是阴历十月份正式吃牛肉，最佳季节那个季节吃牛肉，他就没有牛肉的腥味道。因为他跟着气候有关系。
第4个回答 2020-05-24
我个人认为
牛肉适合冬季吃，因为寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
它是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。
我们所吃的牛排也是牛肉的一种，分为全熟，七分熟，九分熟等…我感觉九分熟好吃！