成本贵。
原料成本梦龙是巧克力雪糕，尝起来的口感确实细腻，大多数人都觉得比一般巧克力雪糕要不错些，巧克力产品主要有天然可可脂、类可可脂、代可可脂三种原料，天然可可脂来源于可可树，随温度的升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化，即只溶在口，不溶在手。
撇脂策略：撇脂是营销中的一个策略，撇脂很形象地指明了从牛奶最上层撇取精华之意，撇脂是一种高价策略，市场上总有对价格不敏感的顾客，而故意定高的价格可以保证充分的利润，也许卖出一支梦龙就回了三支梦龙的本。
梦龙雪糕的口味
需要注意梦龙一共有三种口味，分别是：卡布基诺口味、香草口味、巧克力口味饼干粒。
需要注意梦龙冰激凌是一款口味独特的产品。其入口后有巧克力的香浓滋味，再细细品尝，则可以感受到内含的冰激凌的舒滑爽口的感觉。其整体给人一种相当甜美的感觉，在品尝时的确可以消遣心情。
以上内容参考 百度百科-和路雪、人民网-10款冰淇淋检测9款合格可放心吃
梦龙雪糕贵的原因：
1、原料成本
梦龙是巧克力雪糕，尝起来的口感确实细腻，大多数人都觉得比一般巧克力雪糕要好。天然可可脂来源于可可树，随温度的升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化，即“只溶在口，不溶在手”，而梦龙采用优质可可脂，成本就提高了。
2、品牌高度
和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中国）有限公司成立。
发达国家的欧美企业做品牌有数十年的市场经验。长久的品牌必须有旗舰性产品的支撑来贯穿品牌高度。这就是一种品牌策略，品牌高度策略下，旗舰产品开路，关键是普通款冲量。 而且这种神秘的高价策略还会引起人们的讨论和自主传播。
3、撇脂策略
“撇脂”是营销中的一个策略，“撇脂”很形象地指明了从牛奶最上层撇取精华之意。“撇脂”是一种高价策略，市场上总有对价格不敏感的顾客，而故意定高的价格可以保证充分的利润。
梦龙冰淇淋定位：
梦龙冰淇淋定位为中高端消费品，梦龙当然也想到了这一点，之前，欧洲梦龙在纪念上市25周年时选择了与意大利奢侈品DolceGabbana合作，邀请该品牌的设计师专门为梦龙打造一支限量款的冰淇淋，从包装到口味都颠覆了原来梦龙的风格。
梦龙是联合利华旗下的和路雪品牌中以“经典”为概念的产品，联合利华是全世界最大的冰激凌公司，旗下还有Ben Jerry's， Fudgsile等品牌。梦龙雪糕用牛奶制成，没有任何添加剂，而巧克力则来自“巧克力王国”比利时。
本回答被网友采纳相对于市面上可以看到的普通雪糕来说，梦龙在制作过程中所选用的原材料更优，这也是造成了梦龙雪糕的口感会更好一些的原因所在。特别是梦龙作为一款雪糕仅仅是从巧克力脆皮的制作原料中，就可以看出有着一定的独到之处。梦龙的巧克力脆皮所使用到的原材料，并不是市面上常见的代可可脂，而是选用了具有一定可可成分的巧克力液制作而成的脆皮。除此之外，梦龙所选择的奶油不是低廉的植物奶油，而是选用了无水奶油，以及奶粉等等。所以在原材料的把控上梦龙是有一定成本在的。这也就造成了在市面上所售卖的梦龙成本价要比普通的雪糕价格高出一截的原因所在。
第二，梦龙具有一定的品牌效应。
我们所熟知的梦龙这一品牌并不是独立的品牌，而是属于和路雪旗下的产品。而对于大品牌来说，每年的广告投入宣传费用都是一笔非常大的开支，能够达到的效果就是提高产品的知名度。除此之外，最重要的一点在于梦龙系列我国市场上的定位就是需要打造出价位较高，品质较高的雪糕品牌。在品牌效应以及产品定位的双重影响下梦龙系列的雪糕，产品定价自然不会太低，这也正是顺应了品牌的要求。
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所以梦龙系列的产品在制作成本以及后期的品牌宣传上都有一定的要求，由于成本的控制梦龙的市场定价并不会太低，成为了价格高品质高的雪糕品牌。
梦龙雪糕有什么口味
梦龙雪糕一共有5种口味，分别是白巧克力味、卡布基诺味、松露味、香草味和太妃榛子味。雪龙雪糕采用了拥有着巧克力王国美誉的比利时巧克力，将其与冰激凌完美融合，巧克力的香浓滋味搭配着冰激凌的舒滑爽口，成为梦龙雪糕经典而美妙的味道。