猪蹄汤怎么做有营养

如题所述

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第1个回答  推荐于2017-09-25
通草猪脚汤

功效:补血通乳。适用于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。

用料:猪脚1只 通草10克 葱白3条

制法:猪脚去爪甲,洗净,切块,通草、葱白洗净一齐置瓦锅内,加水适量,文火2小时煮熟,调味食用。

注意:忌食生冷、燥烈之品。适应于产后乳汁稀少,色清不下者。

花生香菇猪脚汤
基本特点 补益气血、增乳通乳

基本材料 猪前脚1只,花生仁50克,香菇20克,红枣8粒

[制法]:

1.猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软,去蒂洗净,花生仁洗净,红枣去核洗净,备用。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

[功能]:补益气血、增乳通乳

[适用范围]:用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足,乳房不胀,不痛,或偶有少量乳汁流出,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少等。

花生大枣猪蹄汤

原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

制法:

1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

功效:补气养血,美容除皱

木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-09-26

猪蹄汤怎么做?把猪蹄切块,加入葱姜料酒除腥,锅中起油加入,猪蹄倒入水,盐胡椒粉,炖即可。

第3个回答  2014-07-03
煮汤最有营养了 把骨髓都煮出来了
第4个回答  2014-07-03
放点豆芽和海带,滴点醋
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