面粉疙瘩怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料：小麦面粉100g
辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量、红萝卜适量、青笋叶子适量、毛豆适量、青蒜适量、油泼辣子适量
步骤一：面粉中加入花椒面，盐，鸡精。
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步骤二：加水，朝一个方向搅动，直到能用筷子跳出条来。
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步骤三：上火烧开水，用筷子一块一块放入水中，盖上锅盖烧开3到4次，熟透。
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步骤四：切好蔬菜。
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步骤五：切好蔬菜放上油烧熟，倒入菜，翻炒，加花椒盐等调味品，葱花炒好。
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步骤六：盛出做好的面疙瘩，加入葱花，油泼辣子等。
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步骤七：成品图。
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Answer 2

主料：小麦面粉100g 

辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量、红萝卜适量、青笋叶子适量、毛豆适量、青蒜适量、油泼辣子适量

步骤一：面粉中加入花椒面，盐，鸡精。

步骤二：加水，朝一个方向搅动，直到能用筷子跳出条来。

步骤三：上火烧开水，用筷子一块一块放入水中，盖上锅盖烧开3到4次，熟透。

步骤四：切好蔬菜。

步骤五：切好蔬菜放上油烧熟，倒入菜，翻炒，加花椒 盐等调味品，葱花炒好。

步骤六：盛出做好的面疙瘩，加入葱花，油泼辣子等。

步骤七：成品图。

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Answer 3

面粉加温水和盐和成稍硬的面团，用剪刀剪入锅中，煮熟后冲凉水投凉。加盐 糖 生抽 耗油 香油 蒜末 葱，辣椒面，热油淋上，好吃美味的面粉美食做好

Answer 4

面疙瘩的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理： 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法： 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦！本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

面疙瘩的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理： 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法： 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦！