怎样自制拐枣酒

Question

如题所述

Answer 1

　　1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟；
　　2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的；
　　3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
　　4、九次之后拐枣就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过拐枣5厘米以上。
　　小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。

Answer 2

第一步：采收完整成熟的枳椇果实，即拐枣。大概于11月份进行。

第二步：剪去枳椇子和小树枝枝条，淘洗干净。

第三步：沥干水之后，使用烘箱烘干（24小时，80℃），其他条件也行，总之要弄干（以便于储存）。此时的枳椇果实可以直接拿来吃，没有了生的涩味，只有成熟的芬香，口感不错。
第四步：把成品放进酒中（你喜欢的任何酒都行），发酵储藏1周左右。此时的酒很甜了（枳椇又称“糖果树”，含糖量很高）！
（无色的普通白酒，变成了金黄色的枳椇甜酒）
（这种酒很好喝，又甜又爽口）本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

第一步：采收完整成熟的枳椇果实，即拐枣。大概于11月份进行。

第二步：剪去枳椇子和小树枝枝条，淘洗干净。

第三步：沥干水之后，使用烘箱烘干（24小时，80℃），其他条件也行，总之要弄干（以便于储存）。此时的枳椇果实可以直接拿来吃，没有了生的涩味，只有成熟的芬香，口感不错。
第四步：把成品放进酒中（你喜欢的任何酒都行），发酵储藏1周左右。此时的酒很甜了（枳椇又称“糖果树”，含糖量很高）！
（无色的普通白酒，变成了金黄色的枳椇甜酒）
（这种酒很好喝，又甜又爽口

Answer 4

自制拐枣酒，只需简单几步，轻松完成