排骨土豆炖豆腐的家常做法怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-09-23

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第1个回答 2020-06-19

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排骨炖土豆豆腐的做法答：油2汤匙绵白糖2小勺酱油1汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙精盐1小勺大葱1根香叶3片八角2个桂皮2块姜1块热水1壶排骨与土豆简直是完美搭配，土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓，排骨也因此解除了油腻。排骨炖土豆的做法 步骤step 1 排骨用清水浸泡2小时，每隔半小时换一次水，将血水泡出，然后沥...

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如何做出口感极佳的排骨炖豆腐?答：（1）当排骨和豆腐都炖至软烂入味时（总炖制时间大约为1小时左右），可以适当开大火收汁，使汤汁浓郁，菜品更加美味。（2）收汁时注意不要烧干，以免影响口感。出锅：在汤汁收至适宜浓度后，撒上葱花提香，然后即可出锅装盘。小贴士：（1）炖制时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养...

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