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金针菇和茄子放一起做菜有毒有害吗?
如题所述
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推荐答案 2020-03-19
二者可以放在一起。
茄子不建议生吃,生茄子中含有一种叫做龙葵碱(又称茄碱)的毒素,龙葵碱在发芽的土豆比较多。龙葵碱中毒的症状主要是胃痛,恶心、呕吐,甚至呼吸困难、急促,严重者可导致死亡。
金针菇是菌类的一种,富含植物多糖,有一定的抗癌功效;富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质,味道鲜美。与茄子同时无特殊禁忌。
但痛风病人要谨慎食用金针菇等菌累。
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第1个回答 2019-05-16
你好!
龙葵碱中毒的症状主要是胃痛;富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质,富含植物多糖二者可以放在一起,严重者可导致死亡、呕吐,生茄子中含有一种叫做龙葵碱(又称茄碱)的毒素。
茄子不建议生吃。
金针菇是菌类的一种,味道鲜美,龙葵碱在发芽的土豆比较多。与茄子同时无特殊禁忌,甚至呼吸困难,有一定的抗癌功效、急促,恶心。
但痛风病人要谨慎食用金针菇等菌累
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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茄子和金针菇
能
一起
吃吗
答:
可以一起吃
。茄子和菌类蔬菜都是常见常吃的“大众”蔬菜,传言中所说的茄子与菌菇类蔬菜不能一起吃没有任何科学依据。无论茄子还是菌菇,营养成分都没有什么“特殊”之处,都是人体经常“打交道”的常见成分而已,只不过不同类别蔬菜中的营养素倾向与含量有所不同。
茄子和金针菇
能
一起
吃吗
答:
二者可以同时吃
。但茄子不建议生吃,因为生茄子中含有一种叫做龙葵碱(又称茄碱)的毒素,龙葵碱在发芽的土豆比较多。龙葵碱中毒的症状主要是胃痛,恶心、呕吐,甚至呼吸困难、急促,严重者可导致死亡。金针菇是菌类的一种,富含植物多糖,有一定的抗癌功效;富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质,味道鲜美。...
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吗?
答:
茄子
炒
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答:
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黄瓜
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三个可以一同吃吗
答:
三者同吃并无碍。
金针菇
是菌类的一种,富含植物多糖,有一定的抗癌功效;富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质,味道鲜美。
与茄子
和黄瓜吃同时无特殊禁忌。
吃
茄子
的同时可以吃
金针菇吗?
答:
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、干豆皮、
金针菇
、青椒、酱油、蒜 做法:1、将茄子、干豆皮、青椒洗干净,切丝儿,装盘备用。2、将蒜切成丁。3、锅烧热,加少量油,将蒜爆香。4、加入金针菇,加点水,继续翻炒。5、将其他的三丝放入锅中,继续翻炒。6、加入酱油,提味又提色。口重的可以再加点盐。7、装盘完成。
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