第1个回答 2020-04-04
牛奶鸡蛋羹
做法：1袋牛奶、1个鸡蛋。可以把鸡蛋、牛奶、白糖共调匀，然后隔水慢火蒸熟。另外,也可以把牛奶放入锅内,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,最后加白糖调味。
木瓜牛奶蒸鸡蛋
材料：
主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶
做法：
1、木瓜切块，平铺碗底
2、鸡蛋+红糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里,p.s
蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~
呵呵~
比较随意的说）
5、放入锅内~
开蒸~~
水开后大概蒸10分钟~
说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~
掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了
6、出锅了,样子有些难看的说.
塌陷的部分是我不小心弄得