海带与裙带菜有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

1、品种区别

海带是海带目海带科海带属植物，而裙带菜是海带目翅藻科裙带菜属植物，二者品种并不相同。

2、分布地区区别

海带一般主要分布于北太平洋以及大西洋沿海地区，而裙带菜在全球大部分地区都有分布，国内一般主要分布于浙江、青岛以及大连等地区。

3、外观区别

海带的外观一般呈扁平带状，由叶片、叶柄以及固着器三部分组成，颜色呈黑绿色，而裙带菜的外观一般呈裙带状，叶缘呈羽状裂片，叶片比海带更薄，颜色呈翠绿色或绿色。

4、口感区别

海带的口感一般比较嫩脆，吃着比较耐嚼，味道鲜香诱人，而裙带菜的口感一般是以爽脆为主，吃着会更加易嚼，味道更为鲜甜。