微波炉可以用来烤蛋挞吗?

如题所述

微波炉是可以做蛋挞的,前提是微波炉有烧烤的模式,微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
微波炉烤蛋挞的做法
1、取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;
2、倒入60克的白砂糖;
3、加入120ml的纯牛奶;
4、快速搅拌,使砂糖融化;
5、壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
6、过筛备用;
7、码好蛋挞皮;
8、往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
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第1个回答  2023-01-09
要有烤箱功能才行,不然做的不是那种外面买的效果
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