竹盐并没有那么神奇。竹盐是将粗盐装入竹筒之中高温煅烧的产物，虽然煅烧过程繁复，所用器材考究，但其化学分子的结构不会改变，那么盐的主要成分氯化钠也就不会发生任何变化，所以竹盐较普通食盐无异。
按世卫组织的建议，每人每天摄入的盐含量不高于六克，如果每天早上喝一杯竹盐水，盐含量过高的话，有可能对身体健康造成威胁。
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竹盐的加工方式稍显特别：将食盐装入竹筒中，两端用黄土封口，再以松枝为燃料，经1000℃~1300℃高温煅烧，最后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制，竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐，因此可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。
检测发现，竹盐符合“低钠”标准，与几乎不含钾的普通精盐相比，钾元素含量多了不少，能达到总矿物质重量的25%以上，适宜“三高”患者食用，但价格比普通低钠盐高。
另外，近年来，有关竹盐功效的说法越来越多，比如排毒、减肥等。云无心表示，目前，相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，远没达到进入人体试验的程度，这些功效也未获得任何一个国家的主管机构认可。
参考资料来源：人民网——所谓的“健康盐”真那么健康？当心造成健康威胁
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