如何让做好的饺子不粘在一起

我老公比较喜欢吃饺子,所以我们经常去买现成的饺子皮,然后再买点肉来自己包。老公每回要吃蒸饺,可家里的锅一次蒸不了很多,就要分二次蒸。我每回就把盘子里面擦上油,然后把饺子分盘装好,可每回等第一锅蒸好后,再去拿盘子里的饺子时,饺子总是粘在一起了,不管擦了多少油都一样放一会就粘一起了,成了大面饼,变得好难吃……

请问有什么方法可以让饺子放着不粘吗?因为买的是现成的饺子皮,所以没有多余的面粉。
有没有不用面粉的方法啊?
还有我是蒸饺子,不是煮饺子。
而且我问的是生饺子如何不沾住的。
请看清问题再回答,谢谢!!!

1.放油是绝对错误的,别放在瓷质的盘子里,用生粉代替面粉也不可取。
2.尝试放在干燥且干净的布上面,要布质细腻的那种
3.现成的饺子皮都没多少面粉,建议自己做
4.或者干脆选择把饺子吹干(这是下下策)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-08-20
有两个方法可以解决这个问题:1、包好一半饺子后先蒸,一边蒸一边把剩下的一半继续包完,缩短生饺子的存放时间;
2、盘子放一点生粉,不用太多,使饺子尽可能保持干燥。
第2个回答  2008-08-27
放在冰箱里,等第一锅蒸好了再拿出来蒸.
或者是找一个大的纸盒子,比如说装过食品的盒子,纸的,把饺子放进去就不会沾了,因为我老公有时候会下班晚回来,所以我都是包好了等他回来才煮的,我每次包完饺子就在纸盒子里放着的.
第3个回答  2012-03-17
你是说生的饺子不粘在一块吧.
包好以后往上面洒点面粉就好了 .洒完以后放在冰箱的速冻里
我家是这样的.包完洒点面粉然后拿那个湾仔码头的饺子吃完后里面的塑料盒装.整好一个个的.装了好几盒然后放在速冻里.绝对不会粘

你又没说没有冰箱,有冰箱的话这不是很好用的吗,无语什么~
第4个回答  2008-08-26
蒸好后,马上把整盘东西放到自来水下冲一会,就几秒钟.
时间不能长.这样饺子就不会沾住.
我妈妈就是这样弄的,呵呵.
相似回答