做包孑发面时,可以把酵母和老肥一起放吗。听说不需要发酵直接蒸。1斤面粉放多少克酵母?放多少老面?加

做包孑发面时,可以把酵母和老肥一起放吗。听说不需要发酵直接蒸。1斤面粉放多少克酵母?放多少老面?加多少水?

第1个回答  2014-11-06
15克安琪酵母,1斤面粉,面放到20度恒温下,发孝半个小时即可
第2个回答  2014-11-06
这个我不会说,只会做
第3个回答  2014-11-06
各适量,我妈说的,亲
第4个回答  2014-11-06
20追问

贝体

追答

一小包酵母5斤白面 水适量

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