烤鸡怎么烤用烤箱温度和时间

Question

如题所述

Answer 1

烤鸡是一道美味可口的家常菜，而烤箱则是烤制它的最佳工具之一。以下是烤鸡的烤制方法。
首先，准备好所需的材料。这些材料包括整只鸡、橄榄油、盐、黑胡椒粉、大蒜和柠檬。
然后，将烤箱预热至425华氏度（约218摄氏度）。在烤盘上铺上锡纸，以免烤鸡粘在上面。
接下来，处理鸡肉。将鸡洗净，用纸巾擦干水分。用橄榄油涂抹整只鸡的表面，然后撒上盐、黑胡椒粉。将切碎的大蒜和柠檬片放入鸡腔内，这可以增加味道和香气。
将鸡放入烤箱，让它烤制25分钟。然后，将烤箱温度降至375华氏度（约190摄氏度），再继续烤制45至60分钟，直到烤鸡完全熟透，肉汁透明，温度达到165华氏度（约74摄氏度）。
最后，将鸡从烤箱中取出，用锡纸覆盖它并放置10至15分钟，这样可以让肉汁融合，使鸡更加美味。
以上就是烤鸡的烤制方法。希望您可以尝试制作出一道美味可口的烤鸡。