如题所述
主料
100g馒头
配料
50g鸡蛋
1.5g盐
3g孜然
5g葱花
10g油
制作步骤
1、淡馒头切小方丁。
2、鸡蛋加食盐、味精、葱花打散。
3、馒头丁在蛋液里滚一滚。
4、油锅热后,倒入馒头丁小火翻炒,直到表层变成金黄色,有丁点脆脆的就好。