去湿下火汤有哪些

Question

如题所述

Answer 1

制作方法较为简单的祛湿下火汤有沙葛猪骨汤，赤小豆、眉豆以及扁豆都是祛湿能手，再配上沙葛则能清热生津。我们可以准备五百克的500克猪扇骨和500克，五十克的赤小豆、扁豆和蜜枣：少许姜。将赤小豆、眉豆和扁豆提前泡2小时；猪扇骨斩件先汆水；沙葛去皮切块；清水煮沸，倒入各种食材用大火煮二十分钟后再用小火煲六十分钟，调味后即可食用。该祛湿下火汤的功效有清热祛湿和健脾开胃。

马齿苋绿豆汤的功效有清热解毒和止痢，能治疗痢疾、腹痛和里急后重等。制作这款祛湿下火汤所需食材有一百二十克鲜马齿苋和五十克绿豆。将洗净的马齿苋、绿豆放入锅内，加水煮烂即可。祛湿下火汤还有绿豆冬瓜汤，能清热解暑和解毒消肿，适合治疗血尿、眼睑水肿等问题。

霸王花煲猪展汤的材料有二两霸王花和十二两猪展肉，四个蜜枣，适量盐和清水。猪展肉和霸王花分别洗净。蜜枣和霸王花倒入瓦煲，倒入清水烧滚，加入猪展肉煮二十分钟后调为中火煲三十分钟左右，便可放盐调味了。这款祛湿下火汤的功效有清热除痰和止咳。

Answer 2

1、苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。
做法：先把苦瓜洗干净之后在去核，这样可使苦瓜吃起来不会那么苦，接着把猪瘦肉切成片状，然后加适量的清水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下，然后将猪瘦肉也一起放下去，等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单，适合上班族，其具有清热降火、清肝明目等作用。
2、莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：把所有的材料都洗干净，将萝卜去皮切成大块，然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有的材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众喝了。
3、雪梨瘦肉汤
用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，清水适量。
做法：将所有的材料洗干净，去皮，将雪梨和苹果切成块状，将猪肉也切成片状，接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
4、
袪湿下火汤 --- 干贝冬瓜薏米扇骨汤
材料：
冬瓜 500克
薏米 100克
干贝（小） 8～10粒
扇骨 500克
姜 若干片

1.薏米、干贝洗干净，姜切片。
2.冬瓜洗干净，连皮切大块。
3.汤煲放3/5满的水，放入薏米、干贝及姜片先煲开；然后放入汆烫好的扇骨。
4.最后加入冬瓜。（一块一块的放，要是太满了就不要都放完）
5大火烧开后转小火煲1.5～2小时，期间可以隔去浮面的血水泡，那样汤就会更加的鲜美。

Answer 3

南瓜海带汤

材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：

功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。