怎么煮鸡蛋好剥皮鸡蛋煮完了需要用凉水冲一下吗？

如题所述

推荐答案 2018-02-14

一，将煮好的鸡蛋放入冰箱冷冻一分半钟，取出就很容易剥皮了
二，煮熟后将鸡蛋放入有盖子的器皿里，摇动鸡蛋，将鸡蛋皮摇碎，然后在剥皮就容易了
三，煮鸡蛋的时候记得要冷水下锅,火力不要太猛，往煮鸡蛋的水里加适当的盐。出锅剥皮之前用冷水泡几分钟就可以了
四，刚煮好的鸡蛋放到冷水里,就会很容易剥皮了.不过最好用冷好的开水,防止细菌进入.

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其他回答

第1个回答 2018-02-14

你可以再煮之前，再有气泡那一头敲一下。

第2个回答 2018-02-14

第五十六回　曹操大宴铜雀台　孔明三气周公瑾

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