你的问题可能有点模糊，我给你说说怎么衡量整个的店铺运营效率吧，希望对你有帮助1．收益率分析指标 □资本周转率＝总收入÷资本 说明：比率越高，表示资本经营效率越高；比率越低，表示资本经营效率越低。 □存货周转率＝销货净额÷（期初存货＋期未存货）／2（以零售价计） 说明：比率越高，表示经营效率越高或存货管理越好；比率越低，表示经营效率越低或存货管理越差。 □存货周转期间＝平均存货÷销货净额／360 说明：期间越长，表示经营效率越低或存货管理越差；期间越短，表示经营效率越高或存货管理越好。 □销货毛利率＝毛利÷销货净额 说明：比率越高，表示获利的空间越大；比率越低，表示获利空间越小。 □配送中心退货率分析＝自配送中心退货金额÷自配送中心进货金额 说明：比率越高，表示存货管理控制越差；比率越低，表示存货管理控制越好。 □销货净利率＝净利÷销货净额 说明：比率越高，表示净利率越高；比率越低，表示净利率越低。 □应付帐款周转期间＝（应付账款＋应付票据）÷进货净额／360 说明：期间越长，表示免费使用厂商信用的时间越长；期间越短，表示免费使用厂商信用的时间越短。 □人事费用率＝人事费用÷销货净额 说明：比率越高，表示员工创造的营业额越低或人事费用越高；比率越低，表示员工创造的营业额越高或人事费用越低。 □广告费用率＝广告费÷销货净额 说明：比率越高，表示广告所创造的营业额越低；比率越低，表示广告所创造的营业额越高。 □租金费用率＝租金÷销货净额 说明：比率越高，表示地点选择不佳；比率越低，表示地点选择越佳。 □营业费用率＝营业费用÷营业收入 说明：比率越高，表示营业费用支出之效率越低；比率越低，表示营业费用支出之效率越高。 □损益平衡点＝门店总费用÷毛利率 说明：损益平衡点越低，表示获利时点越快；损益平衡点越高，表示获利时点越慢。 □损益平衡点与销货额比＝损益平衡点÷销货净额 说明：比率若小于1，表示有盈余，比率越小，盈余越多；比率越大于1，表示有亏损，比率越大，亏损越多。 □经营安全力＝1－（损益平衡点÷营业额） 说明：点数越高，表示获利越少；点数越低，表示获利越少。 □投资报酬率＝净利÷总投资额（资本） 说明：比率越高，表示资本产生的净利越高；比率越低，表示资本产生的净利越低。 □品效分析＝营业收入÷品项数目 说明：品效越高，表示商品开发及淘汰管理越好；品效越低，表示商品开发及淘汰管理越差。 □面积效率分析＝营业收入÷品项数目 说明：面积效越高，表示卖场（全场）面积所创造的营业额越高；面积效越低，表示卖场（全场）面积所创造的营业额越低。 □人时生产率＝营业收入÷人员总工作时数 说明：人时生产率越高，表示人员工作效率越好；人时生产率越低，表示人员工作效率越差。 □来客数＝依收据（**）数目（通行人数×入店率×交易率） 说明：来客数越高，表示客源越广；来客数越低，表示客源越窄。 □客单价分析＝营业额÷来客数 说明：客单价越高，表示一次平均消费额越高；客单价越低，表示一次平均消费额越低。 □交*比率＝毛利率×存货周转率 说明：交*比率越高，表示越是利润所在；交*比率越低，表示越不是利润所在。 □大分类构成比＝大分类销货净额÷总销货净额 说明：分析各大分类产品占销售净额的比例。 2．人员安全力分析指标 □人员流动率＝期间内离职人数÷平均在职人数 说明：比率越高，表示人事越不稳定；比率越低，表示人事越稳定。 3．生产率分析指标 □平均每人营业收入营业额÷门店员工人数 说明：比率越高，表示员工绩效越高；比率越低，表示员工绩效越低。 □员工生产力＝营业毛利÷门店员工人数 说明：比例越高，表示员工生产力越高；比例越低，表示员工生产力越低。 □卖场使用率＝卖场面积÷全场面积 说明：比率越高，表示使用率越高；比率越低，表示使用率越低。 □人员守备率＝卖场面积÷平均工作人数 说明：比率越高，表示每人负责面积数越多；比率越低，表示每人负责面积数越少。 □劳动分配率＝人事费用÷营业毛利 说明：比率越高，表示员工创造的毛利越低；比率越低，表示员工创造的毛利越高。 4．成长达成率分析指标 □营收达成率＝实际营业收入÷目标营业收入 说明：比率越高，表示经营绩效越高；比率越低，表示经营绩效越低。 □毛利达成率＝实际营业毛利÷目标营业毛利 说明：比率越高，表示经营绩效越高；比率越低，表示经营绩效越低。 □营业净利达成率＝实际营业净利÷目标营业净利 说明：比率越高，表示经营绩效越高；比率越低，表示经营绩效越低。 □费用达成率＝场场面积数÷目标费用 说明：比率越高，表示实际费用越高；比率越低，表示实际费用越低。 □营业成长率＝本期营业收入÷上期（去年同期）营业收入×100％ 说明：比率越高，表示成长性越高；比率越低，表示成长性越低。 □毛利成长率＝本期营业毛利÷上期（去年同期）营业毛利×100％ 说明：比率越高，表示毛利成长性越高；比率越低，表示毛利成长性越低。 □净利成长率＝本期营业净利÷上期（去年同期）营业净利×100％ 说明：比率越高，表示净利成长性越高；比率越低，表示净利成长性越低。
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