海底椰煲骨头汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

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猪骨300克



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海底椰100克



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响螺片50克

辅料

盐

5克

姜

3克

海底椰煲猪骨汤的做法

1.

海底椰和响螺片解冻以后清洗干净



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2.

猪骨清洗干净，斩大块



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3.

锅中加适量水，把猪骨放进去煮，里边的血水煮掉



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4.

砂锅中加适量水，把海底椰和响螺片倒入砂锅中



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5.

把煮过水的猪骨也倒入砂锅中



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6.

加入几片姜片



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7.

盖上锅盖大火煮开后，改小火煮50分钟



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8.

关火加盐即可



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海底椰煲猪骨汤成品图



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烹饪技巧

猪骨先煮一下水，把里面的血水煮掉后再拿过去煲汤，这样的汤水干净好喝，这种新鲜的海底椰一般都是冷冻的，提早拿出来解冻后再去煲汤。

Answer 2

海底椰是一种煮饭的汤底，它具备一定的清热解毒止咳化痰作用，因此 被家庭主妇们用于做为养生菜的调味品。绝大多数的海底椰关键用于煲汤，由于汤能使胃更非常容易消化吸收，还能滋润肠胃。猪骨头中含有很多蛋白，常与海底椰煲汤能够 提升身体缺少的蛋白质。能够 美白皮肤退黑。爱喝粥的小伙伴们可不必错过了下面的食谱哦。
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海底椰猪骨煲汤的做法
海底椰骨头汤
原材料：
海底椰、猪排骨、盐
作法：
1、新鲜猪排骨先加清小水泡一下，泡流血水时扔掉;海底椰洗干净，用热小水泡一小时上下
2、锅里放适当冷水，随后倒进侵泡好的海底椰，要连在侵泡的水一起哦，事前侵泡便是以便烧煮的情况下更非常容易出味;海底椰烧开后放进猪排骨，再次火灾烧开，最终放进大枣和枸杞子，转文火炖40-60分钟。
3、炖好后依据本人口感放进适当盐调料就可以。本回答被网友采纳