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肉质软烂的红烧排骨做法步骤是什么的呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-31
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红烧排骨的做法
答:
准备好所需食材,
排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水
步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤step 4 炒锅烧热,注入植物油 ...
红烧排骨的
家常
做法?
答:
待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成。
红烧排骨的做法
原料: 排骨, 姜,...
肉质软烂的红烧排骨做法步骤是什么的呢?
视频时间 00:37
红烧排骨的做法?
答:
红烧排骨的做法 步骤step 1 准备好所需食材,
排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水
步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
红烧排骨的做法是什么?
答:
做法步骤
:第1步、排骨焯去血沫洗净 第2步、锅里倒入适量油烧热 第3步、放入排骨炒一分钟 第4步、放入葱姜 第5步、放入香料 第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、
红烧
酱油 第7步、加入没过
排骨的
水,大火烧开转中小火炖至汤汁浓稠加入适量盐,大火收汁 第8步、收好汁洒上白芝麻 第9步、成品...
怎样做
红烧排骨
答:
红烧排骨的做法 步骤
step 1 排骨清洗干净,放入锅里。加清水末过排骨,开大火。煮开,焯水。步骤step 2 焯水后,冷水冲洗干净。准备其他材料。葱姜洗干净。步骤step 3 干净无水锅,倒入玉米油,开大火,油温热后,下姜片爆香,倒入排骨翻炒一会。再倒入料酒。步骤step 4 炒匀后,加入老抽,翻炒上色...
红烧排骨的制作方法
答:
做法
:1.
排骨
洗净剁成小段。2.姜、蒜洗净切片。3.香葱洗净切末。4.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。6.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用...
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