番茄肥牛面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

做法
1. 一口锅煮面条，另起锅倒少许食用油，锅中油热放入蒜片煸炒
2. 再倒入切块的番茄，加糖炒出汁水，倒入一大碗清水，调入适量的盐，少许生抽，放入肥牛片和喜欢的蔬菜（要快速能熟的蔬菜，金针菇，生菜什么的。如果你扔个茄子土豆的，那我帮不了你了）
3. 待肉和蔬菜熟了，连汤带菜浇到煮好的面上！

1. 番茄洗干净，切小块；金针菇去根，冲洗掰散；小葱切葱花；
2. 锅内倒入适量的食用油，烧至八成热，倒入番茄煸炒，待番茄熟透泛糊，倒入适量的开水，加盐和高汤精，大火煮开，改文火熬煮10分钟
3. 放入金针菇大火煮，待金针菇熟透，放入肥牛卷，稍加涮涮即可关火装盘，撒上葱花或香菜点缀。

1. 我买的牛肉卷，放进碗里，倒上蚝油，轻轻翻动。因为是冷冻的，所以不好搅拌，只能翻动，保证每一个基本都有蚝油。

2. 西红柿用沸水煮，煮到皮炸开，捞出，切块备用。很多人是用开水泡，那样很费时间，不如在电磁炉上煮一会，不到1分钟就炸皮了。

3. 锅里备凉水煮沸，加盐、油，再倒入意面。煮5分钟就熟了。捞入凉水盆中，过凉。捞出备用。

4. 热锅凉油下牛肉卷，加胡椒面，花椒面，倒入西红柿块继续翻炒，倒少量蚝油。翻炒差不多了倒黑芝麻。煮一会，基本上汤汁粘稠，加入意面。再炒一会就出锅。完工。

Answer 2

软烂香嫩的肥牛搭配劲道的面条，再喝上一口酸甜开胃的番茄汤，分分钟我就能干掉两碗！

1️⃣准备食材：金针菇1把洗净焯水；1个大番茄去皮切丁；青菜洗净；准备少许葱花和干辣椒；肥牛卷开水烫30秒捞出。

番茄肥牛面教程、番茄肥牛面真的太适合做宵夜了

2️⃣锅中烧油，爆香干辣椒和葱花，倒入番茄翻炒并用铲子按压，将其炒出汁；加入2勺生抽、半勺糖，清水，大火烧开。

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3️⃣水烧开后下面（我直接用的挂面），待面条基本软后加入1/3勺黑胡椒，黑胡椒一定要放！超级香！1/3勺盐（可根据喜好增减），煮至面条没有硬心。最后放入青菜、金针菇和肥牛再煮1分钟就ok了！

Answer 3

教你番茄肥牛乌冬面简单又鲜美开胃的做法

Answer 4

跟着黄磊学做番茄肥牛面，太好吃了！