现在人们的生活越来越好,对于生活质量要求会越来越高。但是现在的行业竞争力越来越大,很多青年人都感受到前所未有的压力。很多人都会在下班或者闲暇时间为自己补充一点营养,比如说炖排骨汤或者做一些炖菜。其实饮食方面的改善也可以使自己身体健康,但是同时还是要注意适当的运动。炖菜也有非常多的种类,那么大家喜欢吃哪种炖菜呢?
一、炖排骨汤其实炖排骨汤这道菜是非常有营养的,而且做法也非常的简单,不管是老人还是小孩,都特别喜欢吃。首先将买来的排骨清洗干净,然后放在锅里焯水。最后把焯完水的排骨放在高压锅里,在高压锅里加入葱,姜,蒜,鸡精,料酒进行调味。等煮到一半的时候还可以在锅里加一些小白菜,这样的话会使整个排骨汤看起来更加的诱人。大家还可以根据自己的口味加一些食材,比如说玉米、胡萝卜等等。
二、炖鸡肉配蘑菇小鸡炖蘑菇是非常好吃的,而且里面附有大量的蛋白质。特别是对于一些孕妇和小孩来说都是非常好的,所以说大家可以尝试一下小鸡炖蘑菇。首先将买来的蘑菇和小鸡清洗干净,把小鸡放在锅里焯水。最后放在高压锅里炖制软烂,中间还可以加一些小白菜和胡萝卜等等。最后根据自己的口味加入食盐,鸡精,酱油进行调味。喜欢吃辣的朋友们还可以稍微加一点点辣椒酱,这样的话会使口味更加的美妙。
三、冬瓜炖猪肉冬瓜里面有着非常丰富的营养,并且多吃也可预防疾病的发生。所以大家可以尝试一下冬瓜炖猪肉这道美食,特别是对于一些老人或者小孩来说都是非常好的。