花菜炒螃蟹的做法步骤图，花菜炒螃蟹怎么做

Question

如题所述

Answer 1

花菜炒花蟹

工艺炒

难度

初中水平

人数

3人份

口味家常味

准备时间

10分钟

烹饪时间

<15分钟

用料

主料



螃蟹335克



花菜210克

辅料

æ²¹

3汤勺

料酒

2汤勺

生抽

2汤勺

盐

0.5勺

味精

0.5勺

花菜炒花蟹的做法

1.

食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）




2.

将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。



3.

在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒。



4.

翻炒翻炒。



5.

接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。



6.

然后，加适量的清水。



7.

翻炒翻炒至熟。



8.

最后，加2汤勺生抽。



9.

加0.5勺盐。



10.

加0.5味精。



11.

调味炒匀，即成。