绿豆汤里面放糖放盐会怎样？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆汤里面放糖或者放盐都可以，糖和盐，在这只是调味而已。完全可以根据自己的喜好来调味。 \x0d\x0a 绿豆功效主治：有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。\x0d\x0a清热\x0d\x0a绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。\x0d\x0a解毒\x0d\x0a绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。\x0d\x0a消暑\x0d\x0a绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。\x0d\x0a促进代谢\x0d\x0a绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。